闭店后，夏如婉和秦徽音守着账房核算账目。
李桃花夫妇和唐绿芜也在现场。毕竟他们都是店铺的主要管理者，必须要了解店里的情况。
账房在旁边噼里啪啦一阵操作，最后总结道：“扣除食材的成本和各种损耗，今日的红利大约五百两银子。”
“五百两？”李桃花捂嘴，“这么多？”
“伙计们的工钱是八百文一个月，大厨的工钱是五两银子一个月，帮厨是一两银子。唐叔和我娘的工钱是十两，绿芜姐是六两，账房也是五两，所以每个月的人工费用是一百出头。”秦徽音说道，“另外就是食材的成本，每日的损耗，以及上交的税，这样算下来的话，我估算着我们平均分配红利，每人每个月能赚个二千两以上。”
“不止吧，生意这么好，你和小姐不得分五千两以上？”书惠在旁边插了一句。
“今天是因为打
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